СТАТЬИ

Печать на шарах...
Печать на шарах логотипов все больше завоевывает популярность на рекламном рынке. И ее эффект оправдан. Изначально данная услуга использовалась как...
Становитесь постоянным клиентом –...
 Если у вас нет возможности отдохнуть в этом году также, как это получилось в прошлом году: на самом берегу моря в уютном комфортабельном коттедже...
Популярные блюда из Японии и...
Уже на протяжении многих лет у жителей нашей страны не ослабевает любовь к национальным блюдам итальянской и японской кухни. Итальянская кухня...
Чем грозит отсутствие организации...
Организация питания на работе теперь не роскошь, а необходимое условие рационализации рабочего процесса. Разумеется, если речь идет о стабильно...
Как сделать кафе...
Правильная организация собственного кафе – это уже половина успеха. Верно выбранное место, удачный дизайн интерьера, все необходимое для...

Покупаем кухонный инвентарь

Современный рынок кухонного инвентаря очень обширен. Поэтому легко потеряться в этом многообразии и скупить все подряд, в надежде, что рано или поздно что-нибудь все-таки понадобится в работе. Очень важно обратить внимание не только на количество и виды необходимых инструментов, но также и на материал, из которого они изготовлены.

Для ножей преимущественна нержавеющая сталь или самозатачивающиеся металлы. Разделочные доски следует приобрести из прочного пищевого полиэтилена, ведь это наименее изнашиваемый материал. Лопатки для приготовления могут быть стальными или пластиковыми, но сковорода с керамическим покрытием не обойдется без деревянных или тефлоновых. Также необходимо учесть стойкость материалов к высоким температурам, влажности, износу.

Как сделать правильный выбор?

При покупке ресторанной посуды вопрос выбора обычно не актуален, ведь тарелки всех форм и размеров, столовые приборы, стаканы, рюмки и бокалы, несомненно, закупаются оптом. А вот приобретая кухонный инвентарь, стоит задуматься о целесообразности оптовой покупки. С одной стороны, это гораздо дешевле, но, с другой стороны, комплектация набора может не включать в себя необходимые приборы или, наоборот, содержать ненужные аксессуары. Поэтому стоит приобрести кухонные предметы в розницу, ведь тогда в наборе будет не только все самое необходимое, но и действительно качественное.

Необходимые предметы и инструменты

Особое внимание нужно уделить ассортименту кухонных ножей, как количеству, так и качеству, ведь это первое, с чего начинается готовка. Если приобретается товар для пиццерии, то тут не обойтись без специального ножа-колесика для разрезания пиццы. Соответственно, не менее важны в ресторане разделочные доски различных форм и размеров.

Потребуются также следующие инструменты: ложки и вилки на длинных ручках для размешивания, ковши и черпаки, лопатки, шумовки, щипцы. В любом случае, на кухне необходима будет мерная посуда, а также терка. Чтоб не скупить все подряд, следует вначале определиться с количеством приборов и предметов. Все необходимое в Москве вы сможете найти в посудном магазине по адресу Походный пр., д.10. Оформить покупку также можно по телефону: +7 (495) 500 73 40 или на сайте интернет-магазина posuda77.ru.

Кроме инструментов для разделывания и готовки, не следует забывать и о нужной технике и оборудовании - автоматическая картофелечистка, соковыжималка или пресс для фруктов, электрическая мясорубка, миксер или блендер, кухонный комбайн. При этом стоит обратить внимание на экземпляры, выпущенные специально для промышленного, а не для домашнего использования.

 
Яндекс.Метрика

 РЕКЛАМА

Лучшая система размещения статей